La Part des Fées |
Fruit de vendanges manuelles très sélectives : raisins issus de très vieilles vignes de merlot (50 à 60 ans) et de nos plus belles parcelles, implantées sur un terroir à fort potentiel...
Assemblage:90% de Merlot - 10% de cabernet-sauvignon.
Vinification traditionnelle sans extraction excessive, suivi d'un élevage de 15 mois en barriques de chêne neuves. Dès notre premier millésime 2003 , la Part des Fées s’est vu décerner trois récompenses :
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